Ji ber ku kelûmelên hesinî rêgezek hêja ya germê ye, ew dikare germahiyên bilind ji bo demên dirêj biparêze, tewra pijandinê jî pêşve bibe.

Bi gelemperî, pijandina bi tava hesinî bi gelek xwarinan re baş dixebite, ji perçeyek goşt, mirîşk an masî bigire heya sebzeyan.Lê tenûrên ji hesin ne tenê ji bo xwarinên xweş guncan in.Pijtina di tepsiyeke hesinî de, li ser tiştên pijyayî, wek pancakesên pitikan ên Hollandî û nanê qurnefîl, qalikek tirş çêdike.

Kevirên kast-hesin bi taybetî ji bo rijandina proteînan, wek xwarinên deryayê, goşt, goştê beraz, mirîşk û tewra tofu jî pir xweş e.Hûn dikarin xwarinê li ser sobê bişewitînin û dûv re wê veguhezînin firinê da ku pijandinê biqedînin an jî li gorî xwarin, birrîn û mezinahiyê bi tevahî li ser sobê bipijin.

Zêdeyî, ew baş didin pijandina goştê axê li hundur, mîna dema ku hûn goştê taco an petikên burger amade dikin.Û heke hûn ji bo amadekirina sebzeyan li rêyek bilez û çêjdar digerin, hûn dikarin tapên hesinî bikar bînin da ku îspenax, kivark, îsotên zengil û çi berhemên ku li ber destê we hene bişon.Tenê bi hin biharatên xweyên bijare - û voila, xwarinek xwarina xwerû, bixwin.

Hesinê hesinî xwe dide rêbazên pijandinê yên bi tendurist, kêmkalorî ku xwarinê bêhêz dihêlin û zêde rûn hewce nake, wek rêbazên ava-avê, di nav de nêçîrkirin û şuştin, û her weha birêşkirin û zû birîn.

Feydeyek din a girîng ev e ku gava hûn li şûna kelûmelên ne-çît hesin hilbijêrin, hûn ê ji PFOA (asîda perfluorooctanoic), ku kanserojenek gengaz e, dûr bixin.