Bikaranîna Pana Grillê ya Rast

Berî ku hûn li ser paqijkirina panê xwe bifikirin, pêşî li ser karanîna wê rast bifikirin.Ew karanîna nerast e ku wan dike kabûsên paqijkirinê.

Germiya nerm

Dema ku goşt di tepsiyek grill de tê pijandin dûrî germahiya zêde girîng e.Ji ber ku kêm têkiliyek bi hesin re heye, xwarin piçek dirêjtir digire.Ger germahiya we pir zêde be, berî ku hundur çêbibe derve dest bi şewitandinê dike.Germahiya navîn û navîn-bilind dê nîşaneyên grilê xweşik çêbike, dê cîhên di navbera nîşaneyên grilê de wextê qehweyî bihêle, û dê dem têr bide goşt da ku bigihîjin asta xweya xwasta ya hundurîn.Rêbazek baş ew e ku goşt çiqas stûrtir be, germahî jî ewqas kêm dibe.

Pana xwe berê germ bikin

Dema ku hûn di taweyek grill de çêdikin, hûn ê bi îhtîmalek mezin hewceyê her santîmetre cîhê li ser rûbera pijandinê bikin.Bi têra xwe germkirina tenûrê dê bibe alîkar ku keriyên li deverên derve ew qas germ bibin ku bi rêkûpêk bipije û bipije.Berî karanîna 7 û 8 hûrdem û carinan jî dirêjtir pêdivî ye.

Bikaranîna Xwe ya Şekir Bisînor Bikin

Şekir û hesinê germ her gav baş li hev nayên.Dema ku tapên grill bikar tînin, berî ku hûn wê têxin tabê, marînadên şîrîn an zeliqandî ji xwarina xwe paqij bikin an bi firçe bikin.Li ser grillek birêkûpêk, normal e ku meriv xwarinan bi firçeyek sosê biqedîne, lê di taweyek grill de, ew dikare pir dijwar be ku meriv neşewite û negire.Heke hûn sosê bikar tînin, germahiya xwe kêmtir bikin, û heya dawiyê bisekinin ku wê lê zêde bikin.